По мнению учёных, снижению холестерина может способствовать кунжут

23:01 18 мая
По мнению учёных, снижению холестерина может способствовать кунжут

Англоязычные научные издания опубликовали исследования учёных, которым удалось выяснить, что введение в рацион семян кунжута, измельчённых в порошок, может способствовать снижению уровня холестерина и триглицеридов.

Именно они и являются факторами риска, которые провоцируют болезни сосудов и сердца.

Причина полезности в том, что в семенах кунжута есть фитостеролы и лигнаны – растения, славящиеся понижением уровня холестерина.

В эксперименте участвовали тридцать восемь человек, у которых в крови было зафиксировано высокое число липидов. На протяжении двух месяцев они ежедневно ели пищу с пятью ложками измельчённых кунжутных семян.

В итоге у каждого участника группы снижение показателей «плохого» холестерина было снижено на десять процентов. Также на восемь процентов понизился уровень триглицеридов.

Рубрика: Наука и технологии

Другие новости