Салат с жареным арбузом: вкусно ли?

23:13 6 сентября
Салат с жареным арбузом: вкусно ли?

Кажется, что все уже объелись арбузами, и уже не знают, как бы оригинально использовать их в пищу.

Помимо того, что из арбуза можно делать смузи и коктейли, иногда его жарят и добавляют в салаты.

После небольшой прожарки арбуз получается сочным и хрустящим. В салате его можно сочетать с такими ингредиентами, как оливковое масло, сок лайма, свежие листики мяты, сыр фета, рукола, латук, кресс-салат, прожаренные семечки тыквы, соль и перец по вкусу.

Сначала арбузные дольки нужно очистить от семечек. Кусочки арбуза нужно промокнуть бумажным полотенцем, после чего они кладутся на разогретый гриль. Каждый кусок нужно обжарить не переворачивая по две минуты.

После обжарки можно смешать зелень и сок лайма, затем туда добавляется жареный арбуз, а сверху него тыквенные семечки и ломтики фета. Сверху это можно ещё раз полить соком лайма и посыпать листиками мяты.

Все эти ингредиенты прекрасно сочетаются между собой, а обжарка даёт арбузу приятный хрустящий вкус.

Рубрика: Общество

Другие новости